SIAL China 2012 – крупнейшая выставка продуктов питания, напитков и индустрии гостеприимства Китая.

Мероприятие проходит с 9 по 11 мая 2012 года в Новом Международном Выставочном центре Шанхая (Shanghai New International Expo Center – SNIEC).

За последние 10 лет, SIAL China стала ведущим событием на китайском продовольственном рынке. Постоянно растущее число национальных и международных производителей продуктов питания, вин и спиртных напитков, оборудования и полуфабрикатов, ежегодно выставляющихся здесь, способствует успеху этого важного мероприятия. Международная значимость события подчеркивается долей иностранных компаний в общем числе экспонентов, составляющей ~50%.

В 2011 г. организаторы SIAL China объявили о выделении отдельного зала для производителей и поставщиков вин и спиртных напитков. Этот зал разделен на зоны по национальному принципу.

Такие новые события 2011 г., как деловые встречи для профессионалов в области вина и конкурс лучших китайских сомелье, укрепляют позиции SIAL China в качестве платформы для входа на китайский рынок вина и спиртных напитков.

Сопровождающая программа:

  • Кулинарные тенденции (Cooking Trends Area) – 5-я кулинарная демонстрация с использованием продуктов и ингредиентов компаний, представленных на выставке. Она привлекает специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса со всей Азии.
  • Конкурс перспективных молодых шеф-поваров Азии (Asian Young Hope Chef Competition) — 8 кандидатов из 8 стран сразятся за премию «Лучший молодой шеф-повар»
  • Тенденции и инновации (Trends & Innovations Competition) – 8-й конкурс для участников SIAL China, позволяющий продемонстрировать продукты и подчеркнуть их инновационность.
  • Розница и дистрибуция (SIAL China Retail & Distribution Area) – 5-е событие, нацеленное на организацию встреч участников SIAL China и покупателей (крупных предприятий розничной торговли и импортеров китайской продукции).
  • Лучшая покупка (Best Buy China) – 13-е специализированное мероприятие, представляющее испортерам лучшие вина и спиртные напитки в соотношении цена/качество.
  • Инновационный винный форум (Wine Innovation Forum) – 4-й форум винодельческой культуры, посвященный трем важным факторам винодельческой промышленности: сорта винограда, бренды и географические районы.
  • Дегустационный зал – в течение 3 дней специалисты известных винодельческих предприятий проводят дегустации и рассказывают о своей продукции.
  • Международный гала-ужин с дегустацией вин и спиртных напитков (International Wine & Spirits Gala Dinner) в 5* отеле.

SIAL – это международная деловая площадка, включающая в себя группу выставок в Азии, Северной и Южной Америке, а также на Ближнем Востоке. Этот выставочный бренд ведет свое активное развитие с 1964 года, когда впервые в Париже была проведена выставка SIAL.

Разделы

  • вина и спиртные напитки
  • безалкогольные напитки
  • молочные продукты, яйца
  • свежее мясо и субпродукты
  • свежие морепродукты
  • свежие и сушеные фрукты и овощи
  • кондитерские изделия
  • копченые и соленые продукты
  • консервированные продукты
  • продукты глубокой заморозки
  • мороженое и замороженные десерты
  • диетические продукты
  • натуральные продукты
  • детское питание
  • бакалея
  • деликатесы
  • техническое обслуживание
  • специализированное оборудование и др.