SIAL – это крупнейшая в Европе выставка продуктов питания. Мероприятие состоится с 21 по 25 октября 2012 в выставочном центре Paris-Nord Villepinte (Франция).

Предыдущая выставка SIAL 2010 привлекла фантастическое количество экспонентов и посетителей (5838 и 136381 соответственно). Событие проводится с периодичностью в два года с 1964 г.

SIAL является выставкой широкого профиля, полностью охватывающей весь рынок продуктов питания. Экспозиция мероприятия включает на 19 тематических разделов.

Никогда раньше инновации не оказывали такого сильного влияния на пищевую промышленность, как сейчас. Инновации, являясь ключевой темой SIAL, тем или иным образом отражаются на стендах компаний и сопутствующих активностях, среди которых:

  • SIAL Innovation – демонстрация передовых продуктов и конференция, посвященная тенденциям отрасли и новейшим решениям.
  • SIAL d’OR – премия для продуктов, ставших лидерами в 30 странах-партнерах мероприятия.
  • La Cuisine – место встречи для предприятий и специалистов в области общественного питания, сочетающих кулинарную демонстрационную зону, шоу-рум, специализированный книжный магазин и ресторан.
  • Wine Innovation Forum – мероприятие, включающее конференцию и дегустационную зону.
  • IN-FOOD Centre – серия конференций по полуфабрикатам и ингредиентам.

SIAL – лучшая возможность найти интересные продукты и установить новые контакты, а также встретиться с партнерами.

Разделы

  • хлебобулочные и кондитерские изделия
  • напитки
  • колбасные изделия
  • молочные продукты
  • деликатесные продукты
  • замороженные продукты
  • фрукты и овощи
  • продовольственные продукты
  • здоровое питание и пищевые добавки
  • полуфабрикаты продуктов питания, ингредиенты и решения по аутсорсингу
  • мясные продукты
  • органические продукты
  • птица и дичь
  • морепродукты
  • консервированные продукты
  • вино
  • национальные и региональные павильоны